Smaki Pogranicza – Polska i Słowacja przy jednym stole

Gmina Czorsztyn wraz z partnerami z Polski i Słowacji realizuje mały projekt „Smaki Pogranicza – Polska i Słowacja przy jednym stole”, współfinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Interreg Polska – Słowacja 2021–2027.

Projekt obejmuje organizację transgranicznego festiwalu kulinarnego, cykl warsztatów kulinarnych dla dzieci i dorosłych oraz opracowanie i wydanie dwujęzycznej książki kucharskiej, dokumentującej bogate dziedzictwo kulinarne Podhala, Pienin, Spisza i sąsiednich regionów słowackich.

Głównym celem projektu jest pogłębienie współpracy transgranicznej pomiędzy społecznościami pogranicza Polski i Słowacji poprzez: promocję dziedzictwa kulinarnego regionu, wymianę doświadczeń kulinarnych, budowanie więzi kulturowych i społecznych.

Projekt zakłada również: zachowanie i popularyzację tradycyjnych potraw regionalnych, rozwój turystyki kulinarnej jako nowej formy promocji lokalnych walorów kulturowych i gospodarczych, integrację mieszkańców obu stron granicy, w tym osób zagrożonych wykluczeniem społecznym (seniorów, osób z niepełnosprawnościami, długotrwale bezrobotnych) oraz ich rodzin.

Dzięki otwartej formule wydarzeń oraz dwujęzycznym materiałom projekt sprzyja dialogowi międzykulturowemu, przełamuje stereotypy i wzmacnia poczucie wspólnoty na pograniczu.

Całkowita wartość projektu 29 631,35 € 

Dofinansowanie z EFRR 23 705,07 € – 80% wartości projektu

Wkład własny Gminy Czorsztyn 5 926,28 € – 20% wartości projektu