Smaki kuchni słowackiej podczas warsztatów w Sromowcach Wyżnych
12 listopada 2026 r. w Izbie Regionalnej w Sromowcach Wyżnych odbyły się pierwsze z cyklu warsztatów kulinarnych, poświęcone kuchni słowackiej z Czerwonego Klasztoru.
Podczas spotkania gospodynie z Czerwonego Klasztoru – Helena Regiecová i Tonka Kolodzejova – zaprezentowały tradycyjne potrawy regionalne: Guraľské oka, Goraľský guláš z knedľou oraz halušky. Uczestnicy mogli przyjrzeć się kolejnym etapom przygotowywania dań, poznać wykorzystywane składniki i sposoby ich przyrządzania, a także posłuchać opowieści gospodyń o słowackich tradycjach kulinarnych. Nie zabrakło również degustacji, dzięki której każdy mógł przekonać się, jak smakują prezentowane przysmaki.
O poczęstunek dla uczestników zadbały również panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Sromowcach Wyżnych, które przygotowały tradycyjne moskole, domowe ciasta, a także kawę i herbatę.
Z myślą o najmłodszych przygotowano dodatkowe atrakcje plastyczne – kolorowanki i wykonywanie bransoletek, które urozmaiciły czas spędzony podczas warsztatów.
Warsztaty odbywają się w ramach małego projektu „Smaki Pogranicza – Polska i Słowacja przy jednym stole”, realizowanego przez Gminę Czorsztyn wraz z partnerami z Polski i Słowacji. Projekt jest współfinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Interreg Polska – Słowacja 2021–2027.
