Treść

Rok 2025 to wyjątkowy czas dla Małopolski – obchodzimy jubileusz Tysiąclecia Królestwa Polskiego, a wraz z nim przypada 20. edycja Małopolskiego Festiwalu Smaku! Tegoroczna odsłona wydarzenia zapowiada się niezwykle – pełna emocji, zapachów, smaków i królewskiego klimatu.

Festiwal zabierze uczestników w niezwykłą kulinarną podróż, łączącą tradycję z nowoczesnością. Będzie można poczuć atmosferę dawnych uczt, zajrzeć do staropolskich kuchni i przekonać się, co gościło na stołach królów, rycerzy i mieszczan. To nie tylko uczta dla podniebienia, ale również hołd dla historii i tradycji Małopolski.

Na trasie festiwalu znalazło się pięć wyjątkowych przystanków:

• Olkusz – 13 lipca
• Koszyce – 27 lipca
• Nowy Wiśnicz – 10 sierpnia
• Niepołomice – 31 sierpnia
• Zakopane – 14 września

Każda z tych miejscowości na jeden dzień zamieni się w kulinarny gród – z niepowtarzalną atmosferą i bogactwem regionalnych smaków. Uczestnicy wydarzenia będą mogli spróbować zarówno tradycyjnych przysmaków, jak i nowoczesnych interpretacji historycznych potraw.

Znany mistrz kuchni Andrzej Polan zaprezentuje autorskie dania inspirowane dawną kuchnią polską – podane w nowoczesnej, zaskakującej formie. Wśród festiwalowych smaków znajdą się m.in. rzemieślnicze pieczywo, miody, wypieki, wędliny i przetwory od małopolskich producentów – niczym z królewskiej spiżarni.

Nie zabraknie też konkursu na najciekawsze danie festiwalu, w którym rywalizować będą Koła Gospodyń Wiejskich, udowadniając, że z serca i prostych składników można stworzyć prawdziwe kulinarne dzieła sztuki.

W programie także kulinarne warsztaty, pokazy, quizy z nagrodami, strefy zabaw dla najmłodszych i prezentacje działań instytucji Województwa Małopolskiego.

Ważnym elementem każdej odsłony festiwalu będzie zbiórka charytatywna na rzecz osób zmagających się z rzadkimi chorobami – bo dobro, które płynie prosto z serca, smakuje najlepiej.

Niech żyje smak! Niech żyje tradycja! Niech żyje Jego Wysokość Małopolski Festiwal Smaku 2025!